Skip to main content Search
Cinnamon rolls au potimarron

Cinnamon rolls au potimarron
4.2 10 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 20 min
12 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 500 d'eau
  • 500 g de potimarron coupé en cubes (2 cm)
  • 150 g de beurre coupé en morceaux (2-3 cm)
  • 280 g de lait ribot
  • 5 g de levure boulangère sèche
  • 80 g de sucre roux et 2-3 c. à soupe
  • 650 g de farine de blé
  • 1 œuf
  • 60 de sucre roux
  • 1 c. à café d'extrait naturel de vanille
  • ½ c. à café de bicarbonate de sodium
  • 1 c. à café de sel et 1 pincée
  • 1 c. à soupe de cannelle en poudre
  • ½ c. à soupe de gingembre en poudre
  • ½ c. à café de noix de muscade en poudre
  • ½ c. à café de clous de girofle en poudre
  • 1 c. à café de cardamome en poudre
  • 150 g de sucre en poudre
  • 200 g de fromage frais type Philadelphia
  • 2 c. à soupe de rhum blanc (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 362.5 mg
Protein 8.6 g
Calories 1928.5 kJ / 460.9 kcal
Fat 17.1 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 10 g
Carbohydrates 67.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Automnales ! 14 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte amandine aux poires

4.6(123)

2 h 30 min

Tartelettes au citron meringuées

4.6(54)

14 h 15 min

Number Cake Sucré "TM7"

5.0(21)

1 h 30 min

Tarte poire-chocolat

4.6(643)

55 min

Tarte cookie au chocolat

4.7(305)

5 h 10 min

Baklavas aux amandes et aux pistaches

4.3(29)

7 h

Tarte aux myrtilles

4.7(226)

2 h 30 min

Brioche feuilletée

4.5(118)

5 h

Bouchées caramel-chocolat

4.3(260)

4 h 45 min

Tarte Tatin

4.6(383)

1 h

Bavarois aux fraises

4.4(270)

6 h 25 min

Tarte au sucre

4.2(143)

4 h

 Show all