Skip to main content Search
Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise
4.2 59 ratings
Prep. 15 min
Total 2 h 15 min
10 portions
Sign up for free

Ingredients

Le biscuit
  • 100 g de pistaches, décortiquées et non salées
  • 120 g de farine de blé
  • 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
  • 4 œufs
  • 80 g de beurre coupé en morceaux
  • 120 g de sucre en poudre
  • 50 g de pâte de pistache
  • 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
La garniture
  • 200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée d'agar-agar
  • 80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 6 g
Calories 1603 kJ / 381 kcal
Fat 26 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Minitartelettes aux cacahuètes, chocolat et caramel

4.8(12)

3 h 50 min

Sablés nantais

4.5(96)

2 h 40 min

Canistrelli

4.8(105)

1 h

Minicakes pêche-abricot

4.6(59)

35 min

Cake à la vanille, compotée à la banane et caramel

4.5(4)

2 h

Cake romarin et pêche

4.2(55)

55 min

Gâteau piñata surprise au chocolat

4.1(188)

3 h

Rouleaux à la cannelle

4.5(61)

2 h 15 min

Palets bretons

4.6(128)

2 h

Biscuits croquants à l'avoine

4.1(125)

45 min

Galette des Rois express

4.3(1.2K)

50 min

Banana bread aux dattes

4.6(160)

1 h 10 min

 Show all