Bûche pistache-framboise

Bûche pistache-framboise

4.2 59 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 15 min

10 portions

Ingredients

Le biscuit

100 g de pistaches, décortiquées et non salées
120 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
4 œufs
80 g de beurre coupé en morceaux
120 g de sucre en poudre
50 g de pâte de pistache
150 g de crème liquide 30-40% m.g.

La garniture

200 g de framboises fraîches ou surgelées, et un peu pour la finition
40 g de sucre en poudre
1 c. à café bombée d'agar-agar
80 g de crème liquide 35% m.g. très froide

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 6 g

Calories 1603 kJ / 381 kcal

Fat 26 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les fruits rouges 10 Recipes
France

You might also like...

Show all

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Biscuits à l'avoine

1h

Muffins banane-framboise-coco

50min

Minicakes pêche-abricot

35min

Cobbler à la cerise

40min

Tarte au sucre

3h 50min

Coulant au chocolat cœur cerise

1h 30min

Biscuits granola

2h 40min

Muffins à la banane, cœur de pâte à tartiner

45min

Biscuits à la confiture

1h

Pudding vapeur

1h

Banana bread à la cannelle

1h 5min

Show all