Devices & Accessories
Kolokithokeftedes (Frittelle di zucchine greche)
Prep. 45 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
500 g di zucchine senza estremità
-
20 g di cipollotto la parte verde, a pezzi (4 cm)
-
10 g di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di aneto fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
10 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
200 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
-
20 g di miele
-
2 cucchiaino raso di cumino in polvere
-
4 pizzichi di peperoncino rosso secco (optional)
-
¼ di cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
2 lime la scorza grattugiata
-
200 g di Feta sbriciolata
-
2 uova
-
80 g di farina tipo 00
-
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
-
coriandolo fresco tritato finemente, a piacere
-
2 lime tagliati a spicchi
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
677 mg
Protein
18.6 g
Calories
1774.3 kJ /
424.1 kcal
Fat
23.6 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
36.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2025
35 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Show allCrostini alle lenticchie (senza glutine)
1 h 30 min
Lingue croccanti ai cereali
3 h
Praline avena, cocco e miele
35 min
Cracker integrali al rosmarino
2 h
Cantuccini pistacchio, pomodori secchi e olive
40 min
Crostini multigusto (senza glutine)
1 h 20 min
Baguette ripiene di salmone e coleslaw
15 min
Crescia alla maceratese
3 h
Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco
1 h 50 min
Muffin ai pomodori secchi ed Emmental
1 h
Biscotti alle erbe aromatiche e Parmigiano Reggiano
2 h
Samosas di verdure
1 h 10 min