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Torta cioccolato e amarene
3.8 10 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 45 min
8 porzioni
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Ingredients

Pan di Spagna al cioccolato
  • 75 g fecola di patate
  • 75 g farina
  • 30 g cacao amaro in polvere
  • 5 uova
  • 150 g zucchero
Ganache al cioccolato e amarene
  • 400 g di panna fresca liquida
  • 60 g di sciroppo di amarena
  • 600 g di cioccolato fondente (70% di cacao)
Terminare la preparazione
  • 200 g di panna fresca liquida
  • latte q.b. per bagnare
  • 100 g di amarene sciroppate
  • foglioline di menta fresca q.b. per guarnire

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 88.3 mg
Protein 13 g
Calories 3796.3 kJ / 907.3 kcal
Fat 63.2 g
Fibre 10.1 g
Saturated Fat 36.9 g
Carbohydrates 75 g

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