Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ gousse de vanille, coupée en deux dans le sens de la longueur
- 2 bouquets de citronnelle, fraîche, feuilles extérieures retirées, tiges écrasées avec le dos d’un couteau et coupées en gros morceaux
- 500 g de crème
- 100 g de sucre
- 2 feuilles de gélatine
- eau pour le trempage
- 1 citron vert, jus pressé
- 1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- 1 ananas frais, coupé en quatre dans le sens de la longueur, cœur retiré, détaillé en morceaux (3-4 cm)
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1915.1 kJ / 457.7 kcal
- Protein
- 3.4 g
- Carbohydrates
- 45.8 g
- Fat
- 31.1 g
Alternative recipes
Show allProfiteroles
2h 15 min
Riz au lait
1 Std.
Crème Thermomix®
45min
Glace au citron
12h 30 min.
Birchermüesli
1h 10 phút
Glace aux fruits
5min
Granité de fruits frais
5min
Glace à la vanille
12sa
Muffins au chocolat à l’Egg poacher
40min
Cantucci au chocolat et pistache
2h
Glace matcha
10h 30min
Mousse aux myrtilles
10 Min