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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat
4.5 2.9K ratings
Prep. 20 min
Total 3 h 20 min
6 portions
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Ingredients

  • 50 g de sucre en poudre
  • 200 g de chocolat noir 50 % cacao min., détaillé en morceaux
  • 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 4 œufs jaunes et blancs séparés
  • 1 pincée de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 1291 kJ / 309 kcal
Fat 21 g
Fibre 2 g
Carbohydrates 23 g

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