Kalkun i sennepssauce med kartofler og salat (1800 kcal)

Kalkun i sennepssauce med kartofler og salat (1800 kcal)

No ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 portioner

Ingredients

kalkunbrystfilet skåret i 1 cm skiver
600 g
sort peber, stødt
1 ¼ tsk
salt
1 ¾ tsk
hvedemel til at vende kødet i (ca. 3 spsk)
løg skåret i halve
190 g
fed hvidløg
1
vegetabilsk olie plus ekstra til smøring
40 g
hønsebouillon
1 tsk
vand
350 g
kartoffel skåret i 2-3 cm stykker
700 g
gulerod skåret i stykker
400 g
æble udkernet, skåret i kvarte (ca. 150 g)
1
agurker skåret i mindre stykker (ca. 120 g)
2
mayonnaise
30 g
citronsaft, friskpresset
10 g
sukker
1 ½ tsk
fløde
200 g
dijonsennep
60 g
grov sennep
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1531 mg

Protein 40 g

Calories 3099 kJ / 741 kcal

Fat 38 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 10 g

Carbohydrates 61 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Madplan: onsdag 16 Recipes
International

You might also like...

Show all

Karrykylling med ris

No ratings

Tarteletter med kylling og asparges

1 h 35 min

Entrecote med svampe risotto

No ratings

Honning-og hvidløgsglaseret kyllingelår

No ratings

Gryderet med lam, aubergine og spidskommen

No ratings

Karrynudler med svinekød

45 min

Indbagt nyonya karrykylling

No ratings

Andebryst med appelsin-ingefærsauce, kartoffelmos og grønne bønner

1 h 10 min

Piri Piri kylling med salat

No ratings

Provencalsk kylling

No ratings

Kylling med honning og blomkålspuré

50 min

Steak au Poivre (peberbøf)

No ratings

Show all