Minicheeseburgers

No ratings
Prep. 55 min
Total 2 h 40 min
25 pièces

Ingredients

Les buns
  • œufs
    4
  • de lait
    190 g
  • de levure boulangère fraîche émiettée
    20 g
  • de beurre en morceaux
    30 g
  • de miel
    70 g
  • de farine de blé
    560 g
  • graines de sésame pour la finition
Les minicheeseburgers
  • de coriandre fraîche équeutés
    4 - 5 brins
  • de piment frais (optional) épépiné et coupé en morceaux
    10 g
  • de viande de bœuf hachée
    730 - 750 g
  • de sel
    ½ - 1 c. à café
  • de poivre moulu
    ½ - ¾ c. à café
  • de sauce Worcestershire
    1 - 2 c. à café
    1 - 2 c. à café de sauce de soja
  • de moutarde de Dijon
    1 ½ c. à café
  • huile végétale pour la friture
  • de cheddar (4 x 4 cm env.)
    25 tranches
  • mayonnaise pour la finition
  • feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
  • de tomate coupées en deux
    13 tranches
  • oignon rouge en rondelles
    ½ - 1
  • cornichons en rondelles (2 mm)
    1 - 2
  • sauce barbecue pour la finition

Nutrition per 1 pièce

Calories 313.8 kcal / 1313.1 kJ
Protein 16 g
Fat 17.9 g
Carbohydrates 21.9 g
Fibre 1.3 g
Saturated Fat 8.8 g
Sodium 349.2 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all