Minicheeseburgers

3.8 4 ratings

Prep. 55 min

Total 2 h 40 min

25 pièces

Ingredients

Les buns

4 œufs
190 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
30 g de beurre en morceaux
70 g de miel
560 g de farine de blé
graines de sésame pour la finition

Les minicheeseburgers

4 - 5 brins de coriandre fraîche équeutés
10 g de piment frais (optional) épépiné et coupé en morceaux
730 - 750 g de viande de bœuf hachée
½ - 1 c. à café de sel
½ - ¾ c. à café de poivre moulu
1 - 2 c. à café de sauce Worcestershire

1 - 2 c. à café de sauce de soja
1 ½ c. à café de moutarde de Dijon
huile végétale pour la friture
25 tranches de cheddar (4 x 4 cm env.)
mayonnaise pour la finition
feuilles de laitue romaine, coupées en petits morceaux
13 tranches de tomate coupées en deux
½ - 1 oignon rouge en rondelles
1 - 2 cornichons en rondelles (2 mm)
sauce barbecue pour la finition

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 349.2 mg

Protein 16 g

Calories 1313.1 kJ / 313.8 kcal

Fat 17.9 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 21.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Recipes
France

Les promesses du Thermomix® 207 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50 min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min

Cannelés au jambon

13 h

Rillettes aux deux saumons

40 min

Madeleines jambon-comté

1 h 35 min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15 min

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 h 30 min

Préfou à l'ail

3 h 10 min

Gougères au piment d'Espelette

1 h 5 min

Tapenade de Marseille

15 min

Minicakes au fromage et aux lardons

40 min

Rillettes de thon et fines herbes sans lactose

15 min

Show all