Koreanischer Gurkensalat

Koreanischer Gurkensalat

4.6 31 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Salatgurken (Ø 5 cm), Enden abgeschnitten, nicht längs halbiert
400 - 500 g
rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt
1
Koriander, frisch
5 g
Knoblauchzehen
2
Öl
30 g
koreanischer roter Pfeffer
1 - 2 TL
1 - 2 TL Chiliflocken
Reisessig
1 EL
Zucker
½ TL
helle Sojasauce
2 EL
Salz
2 Prisen
Sesam zum Bestreuen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 182 mg

Protein 2 g

Calories 417 kJ / 100 kcal

Fat 8 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Gemüse Styler mit TM5 59 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Farfalle-Salat mit Garnelen und Erbsen

40 min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 min

Süßkartoffel-Sonnenweizen mit Feta

1 h

Gemüse-Leber-Torte

1 h 50 min

Hasenfrühstück - schnelle Apfel-Karotten-Mischung

5 min

Lauwarmer Quinoa-Erdbeer-Salat mit Hähnchen

50 min

Caesar Salad mit Pfeffer-Erdbeeren

40 min

Mediterraner Nudel-Gemüse-Salat

40 min

Spargel-Tomaten-Ragout mit Burrata und Kräutergremolata

30 min

Glasnudel-Kräuter-Salat mit Ponzu-Erdbeeren und Erdnüssen

45 min

Thai-Hähnchen-Bowl

1 h

Blumenkohlsalat

40 min

Show all