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Makrouts (biscuits de semoule aux dattes)
3.6 45 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h 15 min
40 pièces
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Ingredients

La pâte de dattes
  • 500 g de dattes dénoyautées
  • 20 g d'huile d'olive
  • 30 g d'eau de fleur d'oranger
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
La pâte de semoule
  • 250 g de beurre en morceaux
  • 1000 g de semoule de blé dur moyenne
  • 50 g de farine de blé
  • 400 g d'eau
  • 20 g d'eau de fleur d'oranger
  • huile de friture pour les mains
La cuisson
  • huile de friture
Le miel
  • 500 g de miel
  • 30 g d'eau de fleur d'oranger

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 2.3 mg
Protein 3.9 g
Calories 884.2 kJ / 211.3 kcal
Fat 6.2 g
Fibre 4.2 g
Saturated Fat 3.4 g
Carbohydrates 38.5 g

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