Basboussa à la pistache et à la rose

Basboussa à la pistache et à la rose

4.4 33 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 25 min

4 portions

Ingredients

1 c. à café de cardamome en poudre
200 g de pistaches, non salées (dont 50 g salées et hachées)
100 g d'amandes en poudre
170 g de semoule de blé dur fine
1 sachet de levure chimique
300 g de beurre en morceaux et un peu pour le moule
380 g de sucre en poudre
4 œufs
1 citron jaune non traité zeste et jus
2 c. à soupe d'eau de rose et 80 g pour le sirop
quelques gouttes d'extrait de vanille
1 pincée de sel
100 g de jus de citron
1 poignée de pétales de rose séchées comestibles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 4327 kJ / 1039 kcal

Fat 70 g

Carbohydrates 83 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Recettes orientales 100 Recipes
France

You might also like...

Show all

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15 h

Cookies coco, chocolat et noix du Brésil

25 min

Tarte à la rhubarbe meringuée

14 h 15 min

Flan aux pommes

50 min

Galette des Rois express

50 min

Financiers à la pistache

45 min

Gâteau tatin aux pommes caramélisées

3 h 35 min

Biscuits "Monsieur Moustache"

1 h 30 min

Cantucci

1 h 15 min

Beignets en 3 ingrédients

25 min

Barquettes à la fraise

35 min

Tarte aux pommes

1 h

Show all