Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

Spaghetti z wegańskimi pulpetami w sosie pomidorowym

3.4 30 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 porcje

Ingredients

270 g makaronu, suchego, typu spaghetti
800 g wody plus dodatkowa ilość do gotowania
180 g czerwonej soczewicy, suszonej
25 g oliwy z oliwek . plus dodatkowa ilość do smażenia
150 g różyczek brokułu
80 g płatków owsianych, górskich
20 g ziaren słonecznika
10 g płatków drożdżowych (optional) (patrz wskazówka)
1 łyżeczka liści kolendry, suszonej
½ łyżeczki czosnku, granulowanego
½ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
½ łyżeczki oregano, suszonego
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 - 1 ¼ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do gotowania
1 ząbek czosnku
80 g cebuli przekrojonej na pół
550 g krojonych pomidorów, z puszki

550 g przecieru pomidorowego, typu passata
½ - 1 łyżeczka cukru
5 liści bazylii, świeżych plus dodatkowa ilość do dekoracji
ser parmezan wegański, do posypania (patrz wskazówka)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 477.8 mg

Protein 28.5 g

Calories 2650.3 kJ / 633.5 kcal

Fat 12.3 g

Fibre 12.5 g

Saturated Fat 1.7 g

Carbohydrates 105.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

W domu jak w restauracji 10 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Papryki faszerowane szpinakiem z sosem miętowym

55min

Gnocchi z topinamburu z sosem grzybowym

2h 10min

Makaron z fasolką szparagową, tofu i cukinią

30min

Kaszotto z grzybami

40min

Wegańskie fajitas z tofu i warzywami

25min

Gołąbki kresowe z kaszą gryczaną i grzybami

1h 35min

Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli

1h

Curry szpinakowo-kalafiorowe z ryżem

55min

Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą

1h 45min

Gnocchi dyniowe z kremowym sosem śmietanowym

1h

Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami

2h 5min

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

40min

Show all