Μαντί

Μαντί

No ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 45 min

4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protein 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Σπανακόπιτα

1sa 30 dk

Παιδικές πίτσες

1sa 20 dk

Κοτόπιτες

1sa 45 dk

Μαροκινή παστίγια

Değerlendirme yok

Κρεμμυδόπιτα Μυκόνου

1sa 15 dk

Χορτοφαγικά πιτάκια

40 dk

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Değerlendirme yok

Αλμυρά γαλλικά σου τυριού (gougères) με έμενταλ

Değerlendirme yok

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1sa 10 dk

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 dk

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1sa

Πίτσα Diavola

1sa 30 dk

Show all