Skip to main content Search
Μαντί

Μαντί
No ratings
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 45 min
4 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη μαντί
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • αβγό
    1
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • νερό
    100 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    1 κ.γλ.
Σάλτσα γιαουρτιού
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • γιαούρτι πλήρες
    250 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
Γέμιση
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    40 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    5 κλωνάρια
  • μοσχαρίσιο κιμά
    150 γρ.
  • αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    ¼ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
  • νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά
Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας
  • δυόσμο, αποξηραμένο
    1 κ.γλ.
  • πελτέ ντομάτας
    2 κ.σ.
  • νιφάδες κόκκινου πιπεριού
    1 κ.γλ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    1 ½ - 2 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg
Protein 17.5 g
Calories 1850 kJ / 442.2 kcal
Fat 16.5 g
Fibre 2.7 g
Saturated Fat 7.9 g
Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

4.8(21)

1 Std. 15 Min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

4.8(6)

25 Min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(102)

1 Std. 15 Min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 Std. 30 Min

Τυρόπιτα κέικ

4.7(65)

1 Std.

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Τυροπιτάκια

4.7(86)

35 Min

Τυροκαυτερή

4.9(91)

5 Min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.8(6)

9 Std.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 Std. 45 Min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1 Std. 25 Min

Ελιόπιτα άλαδη

4.0(9)

2 Std. 10 Min

 Show all