Μαντί

Μαντί

No ratings

Prep. 1 h 15 min

Total 1 h 45 min

4 μερίδες

Ingredients

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 955.1 mg

Protein 17.5 g

Calories 1850 kJ / 442.2 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 7.9 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γεύσεις από την Τουρκία 5 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Τυροκαυτερή

Τυροκαυτερή

5 Min

Κις με μπρόκολο και μπέικον

Κις με μπρόκολο και μπέικον

2 Std. 20 Min

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

Άλειμμα τυριών με μυρωδικά

1 Std. 10 Min

Πίτσα με τυρένια βάση

Πίτσα με τυρένια βάση

2 Std. 20 Min

Σπανακόπιτα

Σπανακόπιτα

1 Std. 30 Min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Keine Bewertungen

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

Τάρτα με κολοκύθα και φέτα

45 Min

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

Αλμυρά σφολιάτας με τυρί και μπέικον

35 Min

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

Κις Λορέν (Quiche Lorraine)

50 Min

Καρυδόψωμο

Καρυδόψωμο

1 Std. 20 Min

Μάφιν ομελέτας

Μάφιν ομελέτας

30 Min

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

Ρολάκια με τυρί κρέμα και πέστο

2 Std.

Show all