Skip to main content Search

Αβγοσαλάτα σε τραγανές πασχαλινές φωλιές
No ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
12 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Αβγά
  • αβγά κρύα
    6
  • νερό για να φτάσει την ένδειξη του 1 λίτρου
Πασχαλινές φωλιές
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    250 γρ.
  • ελαιόλαδο
    30 γρ.
  • νερό
    120 γρ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
Αβγοσαλάτα
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    2 κλωνάρια
  • κρεμμυδάκι εσαλότ
    20 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream), 12% λιπαρά
    30 γρ.
    στραγγιστό γιαούρτι
  • μουστάρδα
    10 γρ.
  • μαγιονέζα
    10 γρ.
  • ξίδι
    10 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    2 πρέζες
  • σχοινόπρασο, φρέσκο (optional) για γαρνίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 143.8 mg
Protein 5 g
Calories 591.3 kJ / 141.3 kcal
Fat 5.9 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 1.4 g
Carbohydrates 16.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recipes
Greece
Τραπέζι 38 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ελιόπιτα με πράσινες ελιές

4.8(21)

1 Std. 15 Min

Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο

4.8(6)

25 Min

Τυρόπιτα με φέτα και χαλλούμι

4.8(102)

1 Std. 15 Min

Τυρόπιτα με ζύμη κουρού

4.9(11)

2 Std. 30 Min

Τυρόπιτα κέικ

4.7(65)

1 Std.

Παιδικές πίτσες

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Τυροπιτάκια

4.7(86)

35 Min

Τυροκαυτερή

4.9(91)

5 Min

Πίτσα ναπολιτάνα

4.8(6)

9 Std.

Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι

4.6(5)

12 Std. 45 Min

Λευκή πίτσα με αγγινάρες και λάδι τρούφας

3.0(1)

1 Std. 25 Min

Ελιόπιτα άλαδη

4.0(9)

2 Std. 10 Min

 Show all