Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Biscottini
- 150 g di melassa scura
- 70 g di miele
- 90 g di burro a tocchetti
- 550 g di farina tipo 00
- 150 g di zucchero
- 80 g di zucchero di canna grezzo
- 1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
- 1 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
- 1 cucchiaino di zenzero secco macinato
- 2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 2 uova
Glassa
- 280 g di zucchero
- 1 cucchiaio di Rum (optional)
- 30 g di acqua calda (non bollente)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 113 kcal / 475 kJ
- Protein
- 1.6 g
- Fat
- 2 g
- Carbohydrates
- 22.4 g
- Fibre
- 0.6 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Sodium
- 111.5 mg
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