Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

Biscottini glassati speziati (Pfeffernüsse)

5.0 4 ratings

Prep. 10 min

Total 2 h 40 min

30 pezzi

Ingredients

Biscottini

150 g di melassa scura
70 g di miele
90 g di burro a tocchetti
550 g di farina tipo 00
150 g di zucchero
80 g di zucchero di canna grezzo
1 ½ cucchiaino di cardamomo in polvere
1 cucchiaino di noce moscata in polvere
1 cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 cucchiaino di zenzero secco macinato
2 cucchiaini di cannella in polvere
1 ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
2 uova

Glassa

280 g di zucchero
1 cucchiaio di Rum (optional)
30 g di acqua calda (non bollente)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 111.5 mg

Protein 1.6 g

Calories 475 kJ / 113 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Crostatine primaverili

2 Std.

Torta soffice con caramello salato

2 Std.

Daddy cupcake

1 Std. 30 Min

Parker rolls (Brioche allo yogurt)

7 Std.

Muffin ananas e cioccolato bianco

55 Min

Svedesi

7 Std. 30 Min

Biscotti Tiramisù

1 Std.

Ciambella di miglio e cioccolato

1 Std. 40 Min

Biscotti al cacao e cioccolato

1 Std. 35 Min

Ciambella speziata

45 Min

Muffin cardinali

50 Min

Muffin al limone (senza glutine)

1 Std. 15 Min

Show all