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Japanese Cheese Tart
Prep. 10 min
Total 1 h 55 min
24 pezzi
Ingredients
Pasta frolla
-
di farina tipo 00500 g
-
di zucchero120 g
-
di burro a cubetti (1 cm) + q.b.300 g
-
uovo (50 g)1
Ripieno al formaggio
-
di formaggio fresco spalmabile500 g
-
di latte60 g
-
di zucchero100 - 130 g
-
di panna (30-40% di grassi)200 g
-
di Rum (optional)10 g
-
di amido di mais (maizena)1 cucchiaio
-
di succo di limone2 cucchiaini
-
di estratto di vaniglia naturale¼ di cucchiaino
-
tuorlo d'uovo leggermente sbattuto1
Nutrition per 1 pezzo
Calories
343 kcal /
1435.1 kJ
Protein
7.8 g
Fat
23.3 g
Carbohydrates
26.7 g
Fibre
0.6 g
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