Curry de cabillaud à la noix de coco

Curry de cabillaud à la noix de coco

4.3 6 ratings

Prep. 5 min

Total 25 min

6 portions

Ingredients

2 gousses d'ail
120 g de poireau coupé en morceaux (3 cm)
30 g d'huile d'arachide
45 g de pâte de curry thaï jaune
630 g de lait de coco
⅔ c. à café de sel
900 g de filets de cabillaud coupés en morceaux (4 cm)
feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 396.5 mg

Protein 30.1 g

Calories 1659.9 kJ / 396.7 kcal

Fat 21.1 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 15.7 g

Carbohydrates 9.8 g

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