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Vegane Sommerrollen mit Radieschen
Prep. 45 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Reisnudeln70 g
-
Wasser500 g
-
Möhre80 g
-
rote Paprika in 2 Stücken80 g
-
Radieschen geputzt50 g
-
Rotkohl in Spalten100 g
-
Öl1 TL
Chilisauce und Fertigstellung
-
Wasser90 g
-
30 g HarissapasteGochujang (koreanische Chilipaste)30 g
-
Sojasauce90 g
-
Zucker30 g
-
Reisteigplatten (Ø 22 cm)8
-
grüne Salatblätter (ca. 10 x 15 cm)8
-
Sojasprossen abgetropft50 g
-
Koriander nur die Blätter, grob gehackt8 Stängel
-
Minze nur die Blätter, grob gehackt8 Stängel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1700 mg
Protein
8 g
Calories
957 kJ /
229 kcal
Fat
3 g
Fibre
6.7 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
44 g
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