Okse koftaer med safran yoghurt
TM6 TM5 TM31

Okse koftaer med safran yoghurt

(No ratings)

Ingredients

  • 15 g korianderblad, friskt
  • 10 g bredbladet persille, frisk, kun blade
  • 75 g løg, kvarte
  • 500 g hakket oksekød
  • 1 tsk koriander, stødt
  • 1 tsk spidskommen, stødt
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt plus ekstra efter smag
  • ½ tsk allehånde, stødt
  • ¼ tsk sort peber, stødt plus ekstra efter smag
  • 1 knivspids safran
  • 1 spsk mælk, hed
  • 200 g yoghurt naturel
  • 2 tsk olivenolie, til børstning

Nutrition
per 1 portion
Calories
1134 kJ / 271 kcal
Protein
18 g
Carbohydrates
5 g
Fat
20 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all