Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pinsa z mozzarellą i oliwkami
Prep. 30 min
Total 52 h
4 sztuki
Ingredients
Ciasto
-
310 g zimnej wody
-
1 mały kawałek drożdży świeżych wielkości ziarna grochu (1 g)
-
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
75 g mąki ryżowej (patrz wskazówka)
-
50 g mąki orkiszowej, razowej
-
25 g mąki z ciecierzycy (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki soli
-
10 g oliwy z oliwek
Pieczenie
-
100 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 ząbek czosnku
-
20 g oliwy z oliwek
-
400 g krojonych pomidorów, z puszki
-
20 g koncentratu pomidorowego
-
10 g kremu balsamicznego
-
¾ łyżeczki soli
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1 - 2 szczypty cukru
-
mąka pszenna chlebowa typu 650-750, do oprószenia
-
2 pomidory pokrojone w plastry
-
2 kulki sera mozzarella (125 g każda), odsączone, pokrojone w plastry
-
16 zielonych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
Difficulty
medium
Nutrition per 1 sztukę
Sodium
1884.5 mg
Protein
20.1 g
Calories
2610.7 kJ /
624 kcal
Fat
15.1 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
3.6 g
Carbohydrates
102.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
SMAKI WAKACJI VI
11 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Show all
Pizza bianco ze szpinakiem
1 h 10 min
Halloweenowe mini tarty dyniowe
2 h
Kurczak pieczony na butelce z ziemniakami
No ratings
Wieniec z ciasta francuskiego z pieczonymi warzywami
No ratings
Muffiny warzywno-jajeczne z wędzonym łososiem
45 min
Tarta z ricottą i kolorowymi pomidorkami
1 h 30 min
Ślimaczki z kurczakiem gyros
1 h
Mini hot dogi
1 h 30 min
Wielkanocne gniazdka z pastą jajeczną
1 h
Pizza neapolitańska
9 h
Chrupiący placek ze spiralizowanymi warzywami i serem halloumi (TM5)
1 h 10 min
Pizza à la Big Mac
1 h 30 min