Polenta com ragu de grão de bico

Polenta com ragu de grão de bico

4.4 5 rating

Prep. 1 h 12 min

Total 1 h 20 min

4 porções

Ingredients

folhas de salsinha somente as folhas
5 talos de
dentes de alho
2
azeite de oliva
20 g
cogumelos shitake em fatias
200 g
cenoura em rodelas finas
100 g
tomate pelado em cubos
1 lata de
grão de bico cozido escorrido
300 g
água
1400 g
cominho em pó
½ c. chá de
pimenta calabresa em flocos
½ c. chá de
sal
2 c. chá de
folhas de espinafre fresco
100 g
milho de pipoca
200 g
pimenta do reino branca em pó
3 pitadas de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porção

Sodium 1247.6 mg

Protein 25 g

Calories 2552.3 kJ / 610 kcal

Fat 12.8 g

Fibre 20.5 g

Saturated Fat 1.6 g

Carbohydrates 103.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Comidas de Inverno 13 Recipes
International

Seu Cookidoo® 2025 - Alquimista Verde 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Risoto de vinho tinto e cogumelos

35 min

Feijão e abóbora com natas e coentros

1 h

Caril de vegetais e grão

1 h 5 min

Caril de legumes com bulgur

55 min

Tarte de milho com tofu, cebola roxa e salsa

15 min

Creme de cenoura e tortilha de espinafres

50 min

Migas de batata à alentejana

45 min

Waffles alternativos com molho de caramelo vegan

50 min

Salada de quinoa com feijão-preto

20 min

Almôndegas de noz

50 min

Bahji de cebola

30 min

Salteado de couve e abóbora

15 min

Show all