Kylling teriyaki

Name: Kylling teriyaki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 250 g kyllingeoverlår, uden skind; 30 g olivenolie; 30 g skalotteløg; 100 g rød peberfrugt; 120 g broccoli; 50 g gulerod; 30 g sneærter; 10 g ingefær; 10 g fed hvidløg; 70 g shoyu, soyasauce; 30 g honning; 2 tsk majsmel; 2 tsk vand; koriander, frisk; sesamfrø

5.0 (2 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 20 min

Serving size 4 portioner

Ingredients

250 g kyllingeoverlår, uden skind, uden ben, skåret i tynde strimler (5 mm tykkelse)
30 g olivenolie
30 g skalotteløg, skåret i skiver
100 g rød peberfrugt, skåret i stykker (2-3 cm)
120 g broccoli, opdelt i buketter
50 g gulerod, snittet i tynde stænger
30 g sneærter, trimmet
10 g ingefær, skrællet
10 g fed hvidløg
70 g shoyu, soyasauce (se tips)
30 g honning
2 tsk majsmel
2 tsk vand
koriander, frisk blade, til pynt (valgfrit)
sesamfrø, til drysning

Nutrition: per 1 portion
Calories: 1148 kJ / 273 kcal
Protein: 18 g
Carbohydrates: 12 g
Fat: 16 g
Saturated Fat: 3 g
Fibre: 3 g
Sodium: 893 mg