Hackfleisch-Rüebli Wähe

Hackfleisch-Rüebli Wähe

3.6 42 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h 20 min

6 Portionen

Ingredients

Dinkelmehl, hell
200 g
Butter in Stücken (1 cm), kalt
75 g
Wasser
50 g
Salz
2 TL
Karotten geschält, in Stücken (4 cm)
400 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehe
1
Eier
3
Hackfleisch (Rind)
400 g
Hüttenkäse
200 g
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt (ca. 20 g)
1 Bund
Chiliflocken optional
1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24.3 g

Calories 1994 kJ / 476.6 kcal

Fat 28.3 g

Carbohydrates 33.3 g

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