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Hackfleisch-Rüebli Wähe

Hackfleisch-Rüebli Wähe
3.6 43 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 20 min
6 Portionen
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Ingredients

  • Dinkelmehl, hell
    200 g
  • Butter in Stücken (1 cm), kalt
    75 g
  • Wasser
    50 g
  • Salz
    2 TL
  • Karotten geschält, in Stücken (4 cm)
    400 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Eier
    3
  • Hackfleisch (Rind)
    400 g
  • Hüttenkäse
    200 g
  • Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft, gehackt (ca. 20 g)
    1 Bund
  • Chiliflocken optional
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24.3 g
Calories 1994 kJ / 476.6 kcal
Fat 28.3 g
Carbohydrates 33.3 g

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