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Fregola ai frutti di mare
Prep. 10 min
Total 40 min
6 porzioni
Ingredients
-
45 g olio extravergine di oliva
-
1 ½ spicchio di aglio
-
300 g di pomodorini a metà
-
2 pizzichi di sale
-
300 g di seppioline fresche, pulite a pezzi (2 cm)
-
110 g di vino bianco secco
-
380 g di fregola
-
300 g di gamberi crudi
-
230 g di molluschi conchigliferi misti
-
720 g di acqua calda (non bollente)
-
1 ½ dado per brodo vegetale
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
656.7 mg
Protein
29.1 g
Calories
1847.9 kJ /
441.7 kcal
Fat
9.8 g
Fibre
3.8 g
Saturated Fat
1.6 g
Carbohydrates
53.7 g
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