Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 400 g de calabacín sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 250 g de batata pelada, sin los extremos, en trozos de aprox. Ø 4 cm x 10 cm de largo
- 8 pellizcos de sal
- 80 g de cebolla en trozos
- 3 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
- 100 g de champiñones laminados
- 10 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
- ½ - 1 cucharadita de salsa harissa
- 4 huevos
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 4 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1108 kJ / 264 kcal
- Protein
- 9.2 g
- Carbohydrates
- 18.9 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 3.3 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 409.9 mg
Alternative recipes
Show allHuevos revueltos con beicon y champiñones salteados
25min
Cookies de avena con harina integral y miel
45 Min
Tortilla esponjosa rellena de espinacas, jamón y queso para dos
30 Min
Porridge con leche de almendras y semillas de chía
20 Min
Huevos revueltos con espárragos y beicon para dos
20 Min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 Min
Smoothie bowl rosa
15 Min
Muffins de mantequilla de cacahuete
45 Min
Cake de plátano con algarroba
1 Std. 45 Min
Granola
45 Min
Mantequilla de cacahuete
35 Min
Porridge con compota de pera
25min