Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farine tout usage sans gluten
- 200 g quinoa, blanc
- 100 g de graines de chia
- 200 g fécule de maïs
- 100 g arrow-root
Petits pains
- 170 g eau
- 30 g poudre de psyllium
- 115 g lait entier
- 60 g beurre non salé
- 60 g de sucre
- 1 sachet levure boulangère sèche, ou 2 c. à thé
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de xanthane
- 2 œuf de gros calibre, divisé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé assaisonnements à bagels (optional)
- Nutrition
- per 1 morceau
- Calories
- 2330.5 kJ / 557 kcal
- Protein
- 14.2 g
- Carbohydrates
- 84.9 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 6.6 g
- Fibre
- 14.9 g
- Sodium
- 569.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Pain de campagne
2h
Baguette
3 Std. 45 Min
Pain de campagne au levain
28 Std. 10 Min
Muffins aux bleuets avec glaçage citronné
50 min
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30 min
Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)
4h 40min
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
No ratings
Baguette express
No ratings
Tortilla de farine
1h
Gaufre aux rouleaux de cannelle
No ratings
Challah
No ratings
Pain au charbon
2h 35min