Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 γρ. νερό
- 1 δέσμη μπροκολίνι (baby μπρόκολο), κομμένο σε 12 "δεντράκια"
- 1 σκελίδα σκόρδο, μικρή
- 1 κ.σ. ταχίνι
- 100 γρ. καρότο, σε κομμάτια
- 400 γρ. ρεβίθια, σε κονσέρβα, που τα έχετε ξεπλύνει και στραγγίσει (περίπου 250 γρ. μετά το στράγγισμα)
- 2 κ.γλ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 2 κλωνάρια σέλινου, σε 12 μπαστουνάκια
- ½ κόκκινη πιπεριά, σε 12 λωρίδες
- 6 πλατιά φασολάκια (snowpeas), κομμένα στη μέση διαγώνια
- 1 αγγουράκι, σε 12 μπαστουνάκια
- 12 ντοματίνια
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 254.8 kJ / 60.7 kcal
- Protein
- 2.3 g
- Carbohydrates
- 4.3 g
- Fat
- 3.2 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 155.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allΒαμμένα πασχαλινά αυγά (κίτρινα)
No ratings
Μπάλες ενέργειας με κακάο και φουντούκι
10 min
Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό
50min
Mπισκότα με φιστικοβούτυρο
45min
Καυτερά ρολά τόνου
No ratings
Ρολά καπνιστού σολομού
1h 20min
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
No ratings
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
No ratings
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
No ratings
Μπάλες ενέργειας με καρύδα και παντζάρι
40min
Φρέσκο τυρί με πορτοκάλι και μέλι
35 Min
Ελιές μαριναρισμένες με πορτοκάλι
10 min