Skip to main content Search
Croquetas de bacalao con aceitunas

Croquetas de bacalao con aceitunas
4.7 7 ratings
Prep. 40 min
Total 1 h 40 min
40 piezas
Sign up for free

Ingredients

  • 20 g de perejil
  • 150 g de bolillo en trozos
  • 250 g de cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de mantequilla
  • 600 g de bacalao desalado
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 100 g de harina y un poco más
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • sal al gusto
  • aceite de oliva para untar
  • 40 g aceitunas negras deshuesadas
  • 2 huevos batidos
  • aceite para freir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 0 mg
Protein 4 g
Calories 1058 kJ / 252 kcal
Fat 24 g
Fibre 0 g
Saturated Fat 0 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

30.Treinta.30 90 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Pan brioche

4.3(106)

14 h

Empanada de maíz con vieiras

4.7(9)

1 h 30 min

Pizza "de la pizzería" sin gluten

4.6(100)

2 h 50 min

Quiche de jamón serrano y jitomate

4.5(26)

55 min

Empanada de sardinas

4.0(28)

1 h 15 min

Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6

5.0(4)

20 h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

4.0(50)

2 h 10 min

Pizza de pepperoni, emmental y champiñones

4.6(84)

1 h 20 min

Rollos de lasaña con espinacas

4.3(7)

1 h

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8(53)

30 min

Empanada rellena de patata, pulpo y langostinos

4.3(23)

1 h

Crackers de queso

4.4(54)

2 h 45 min

 Show all