Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g di acqua
- 200 g di spinaci freschi, lavati e asciugati
- 8 fettine di lonza di maiale (da 60 g circa ciascuna)
- 300 g di salsiccia di maiale spellata
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 60 g di scalogno in quarti
- 60 g di burro a pezzi
- 100 g di funghi champignon a fette
- 50 g di mirtilli rossi
- 250 g di vino rosso, tipo Porto Ruby
- 1 pezzo di scorza di arancia, preferibilmente biologica (senza la parte bianca)
- ½ dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2323.4 kJ / 555.3 kcal
- Protein
- 25.8 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 41.6 g
- Saturated Fat
- 16.5 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 1011.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allLasagna autunnale
2 godz.
Straccetti di pollo con patate e carote
40min
Hamburger di pollo
1 godz.
Straccetti di tacchino al limone con julienne di verdure
45 min
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30 min
Cotolette di spinaci
40min
Bocconcini di pollo in crema di zucchine
35min
Omelette prosciutto e funghi
1 godz.
Curry di pollo con riso basmati
45 min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30min
Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore
45 min
Bocconcini di tacchino e champignon
45 min