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Tozzetti

Tozzetti
4.7 47 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 porzioni
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Ingredients

  • 300 g di zucchero
  • 2 uova a temperatura ambiente
  • ½ limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata
  • 80 g di burro morbido a pezzi
  • ½ bustina di vanillina in polvere
  • ½ bustina di lievito in polvere per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di liquore all'anice
  • 400 - 450 g di farina tipo 00 antigrumi
  • 40 g di mandorle tostate
  • 20 g di pinoli
  • 20 g di frutta mista candita a pezzetti
  • 30 g di uva passa

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 10.2 g
Calories 2108 kJ / 504 kcal
Fat 14.1 g
Fibre 2.6 g
Carbohydrates 88.4 g

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