Caldo tlalpeño

Caldo tlalpeño

3.4 425 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 20 min

6 porciones

Ingredients

2000 g de agua
800 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
½ cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
150 g de zanahoria en trozos
200 g de papa en trozos
100 g de cebolla
300 g de jitomate
2 dientes de ajo
25 g de aceite
100 g de garbanzos secos previamente remojados por 8 hrs
150 g de chícharos
sal al gusto
pimienta negra molida al gusto
30 g de chile chipotle adobado
aguacate para acompañar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 35 g

Calories 1339 kJ / 319 kcal

Fat 8 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA MEXICANA SALUDABLE 60 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Caldo de pollo de la abuela

1 h 15 min

Sopa de verduras y albóndigas

40 min

Sopa de pollo con verduras

40 min

Crema de calabacita

25 min

Sopa de fajitas de pollo

50 min

Sopa de calabacitas

40 min

Sopa de cebolla TM6

55 min

Sopa de lima

40 min

Sopa de ave

40 min

Sopa de brócoli y gorgonzola con crutones integrales

40 min

Sopa de jitomate y queso de cabra

20 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Show all