Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Purée z brukwi i ziemniaków
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa do oprószenia ziemniaków
- 400 - 450 g brukwi, obranej, pokrojonej na kawałki
- 400 g ziemniaków, pokrojonych w ćwiartki
- 30 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 30 g masła, miękkiego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
Sos
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 170 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego
- 15 g mąki pszennej
- 200 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 60 g koncentratu pomidorowego
- 10 g sosu Worcestershire
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306.7 kcal
- Protein
- 19.8 g
- Carbohydrates
- 26.3 g
- Fat
- 14.3 g
- Saturated Fat
- 6.3 g
- Fibre
- 4.5 g
- Sodium
- 716.8 mg
Alternative recipes
Show allKlopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Kurczak w glazurze z syropu klonowego
25min
Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem
1h 20min
Kotlety z wątróbki
35min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45min
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Naleśniki z brokułami i sosem serowym
1 godz. 25 min
Bowl z kurczakiem, brązowym ryżem i warzywami
45min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10min
Leczo
40min
Hreczanyki z sosem koperkowo-chrzanowym i ziemniakami
1h 45 min
Curry z kaszy jaglanej, kurczaka i ananasa (bez glutenu)
50min