Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce

4.0 334 rating

Prep. 45 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln
25 g
Haselnüsse
25 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Karfiolröschen in Stücken
200 g
Karotten in Stücken (4 cm)
200 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken
100 g
Rapsöl etwas mehr zum Braten
20 g
Grieß, Hartweizen
120 g
grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut
100 g
Muskatnuss, gemahlen
3 Prisen
Kräutersalz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 Prisen
Frischkäse
100 g
Sauerrahm
200 g
Zitronensaft
1 Spritzer
Staubzucker
2 Prisen
Cayennepfeffer, gemahlen
3 Prisen
frischer Schnittlauch in feinen Röllchen
½ Bund
Rapsöl zum Braten
2 - 3 EL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1041 mg

Protein 12 g

Calories 2365 kJ / 565 kcal

Fat 40 g

Fibre 10 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Culurgiones - Sardische Ravioli

2h

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1h

Spätzle-Burger

1h 30min

Gewürzlinsen mit RUPP Enzian

40min

Mu-Err-Pilze mit Frühlingszwiebeln (葱香木耳)

50min

Käsefondue

15min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1h 15min

Grünkohl-Omelette

35min

Semmelschmarrn

1h

Spinattarte mit Zitronen-Confit

1h 30min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1h 10min

Paranussbraten mit Preiselbeersauce und Rosenkohl

1h 15min

Show all