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Gemüselaibchen mit Schnittlauchsauce
Ingredients
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Mandeln25 g
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Haselnüsse25 g
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Zwiebeln halbiert100 g
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Karfiolröschen in Stücken200 g
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Karotten in Stücken (4 cm)200 g
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Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken100 g
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Rapsöl etwas mehr zum Braten20 g
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Grieß, Hartweizen120 g
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grüne Erbsen, tiefgekühlt angetaut100 g
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Muskatnuss, gemahlen3 Prisen
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Kräutersalz1 ½ TL
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schwarzer Pfeffer, gemahlen3 Prisen
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Frischkäse100 g
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Sauerrahm200 g
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Zitronensaft1 Spritzer
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Staubzucker2 Prisen
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Cayennepfeffer, gemahlen3 Prisen
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frischer Schnittlauch in feinen Röllchen½ Bund
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Rapsöl zum Braten2 - 3 EL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
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