Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 520 g Wasser
- 1 TL Salz etwas mehr zum Abschmecken
- 500 g speckige Erdäpfel geschält, in Scheiben (3 mm)
- 120 g rote Zwiebeln geviertelt
-
1
Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
or 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 15 g Estragonsenf
- 50 g Sonnenblumenöl
- 30 g Weißweinessig
- 1 TL Zucker
- 4 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr zum Abschmecken
- 1 EL frischer Schnittlauch in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 227 kcal / 950 kJ
- Protein
- 3 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fibre
- 3.5 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Sodium
- 637 mg
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