Sachertorte

Sachertorte

3.8 158 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 30 min

12 Stücke

Ingredients

Sachermasse

Butter zum Einfetten
Eier (Größe M)
6
Salz
1 Prise
Feinkristallzucker
180 g
Zartbitterkuvertüre grob gehackt
130 g
Staubzucker
40 g
Vanillezucker, selbst gemacht
2 TL
Weizenmehl, glatt
130 g
Backpulver
½ TL

Füllung, Glasur und Fertigstellung

Marillenmarmelade passiert
250 g
Rum
1 EL
Zartbitter-Kuvertüre in Stücken
100 g
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt
350 g
Sahnesteif (optional)
1 Päckchen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 92 mg

Protein 6 g

Calories 1988 kJ / 475 kcal

Fat 28 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

So geniesst Österreich 64 Recipes
Germany

So genießt Österreich 64 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Kugelige Mozarttorte

5 h 30 min

Haferflocken-Himbeer-Muffins

40 min

Pistazien-Hefezopf

2 h

Zwetschgen-Swirl-Kuchen

3 h 40 min

Cheesecake Cookies

2 h 40 min

Müslihappen

1 h

Salzburger Bauernkrapfen

2 h

Pumpkin-Spice-Blondies mit Manner Snack Minis

50 min

Himbeer-Kuppeltorte

2 h

Linzer Torte

1 h

Chocolate-Chip-Cookies

1 h

Haselnusscookies

45 min

Show all