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Scaloppine ai funghi

Scaloppine ai funghi
3.0 397 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 40 g di farina tipo 00
  • 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 30 g di burro
  • 1 - 2 spicchi di aglio a piacere
  • 200 g di funghi champignon freschi a fette
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 20 g di vino bianco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.1 g
Calories 1298 kJ / 310.2 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 1.4 g
Carbohydrates 8.3 g

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