Skip to main content Search
The new choco king

The new choco king
4.6 19 ratings
Prep. 25 min
Total 3 h 45 min
24 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Esponja
  • 100 g de leche
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 130 g de harina de fuerza
Masa
  • 100 g de azúcar
  • 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
  • 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 60 g de leche
  • 2 huevos
  • 15 g de levadura prensada fresca
  • 50 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
    50 g de brandy
  • 350 g de harina de fuerza
  • 50 g de cacao puro en polvo
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 17.3 mg
Protein 4.5 g
Calories 677.8 kJ / 162 kcal
Fat 5.6 g
Fibre 2.6 g
Saturated Fat 3.1 g
Carbohydrates 24.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Recipes
Spain
Especial roscones 16 Recipes
Spain
Revista Thermomix nº 158 70 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Pan picnic de tres sabores

4.8(94)

1 h 30 min

Pan de calabaza y arándanos con masa madre

4.0(3)

16 h 20 min

Pan retorcido con masa madre

4.3(7)

16 h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.3(43)

2 h 50 min

Pan para hamburguesa

4.8(670)

3 h 20 min

Hogaza de centeno, pipas y linaza

4.2(16)

16 h 50 min

Croque Madame

4.4(43)

30 min

Ochíos

4.7(30)

1 h 30 min

Pan integral con muesli

4.8(88)

4 h

Pan de cristal

No ratings

Bollitos Brioche de chocolate

3.4(5)

2 h 30 min

Bollitos calavera

3.0(2)

2 h

 Show all