Skip to main content Search
Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)
4.3 19 rating
Prep. 1 h
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Lachs-Garnelen-Lasagne
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf und Schwanzspitzen, in groben Stücken
    8
  • Crème fraîche
    150 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Tranchen à ca. 180 g, bevorzugt Wildlachs
    700 - 750 g
Spinatrahm und Garnelen-Tomaten-Topping
  • Schalotten
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Butter
    60 g
  • Geflügelfond (aus dem Glas)
    300 g
  • Babyspinat, frisch gut abgetropft, grob geschnitten
    600 g
  • Mehl
    30 g
  • Sahne
    350 g
  • Salz und etwas mehr für die Tomaten
    1 gestr. TL
  • Pfeffer und etwas mehr für die Tomaten
    3 Prisen
  • Zitronensaft
    2 TL
  • Sardellenfilet, in Salz eingelegt abgespült und trocken getupft
    1
  • rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf
    4
  • Olivenöl
    2 EL
  • Cherry-Tomaten möglichst mit Stielen
    8

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 64 g
Calories 4320 kJ / 1032 kcal
Fat 78 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Glückliche Zeiten 82 Recipes
Germany
Glückliche Zeiten 82 Recipes
Austria

You might also like...

Show all
Fisch-Pasta

Fisch-Pasta

4.2(456)

40 min

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube

4.5(40)

20 min

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

Grünes Garnelen-Curry mit Blumenkohl-Reis

4.2(61)

50 min

Zandergulasch

Zandergulasch

4.5(136)

45 min

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

Ingwer-Tomaten-Eintopf mit Garnelen

4.1(205)

35 min

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

Kräutergarnelen mit Spitzpaprika

4.5(59)

1 h

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

4.6(22)

1 h

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

Weihnachtlicher Lachs im Blätterteig mit Joghurtsauce, Salat und Zitronenrisotto

4.7(28)

1 h 10 min

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree

4.7(48)

1 h

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise

4.0(144)

40 min

Spinat-Kabeljau-Farfalle

Spinat-Kabeljau-Farfalle

4.5(554)

50 min

Stielmuseintopf mit Feta

Stielmuseintopf mit Feta

4.7(51)

1 h

 Show all