Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney

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Prep. 10 min

Total 40 min

3 Schraubgläser

Ingredients

Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
2
Knoblauchzehen
2
frischer Ingwer in dünnen Scheiben
30 g
rote Chilischote, frisch nach Geschmack entkernt
1
Pfirsiche geviertelt
700 g
Korinthen
70 g
Weißweinessig
160 g
Apfelsaft
160 g
brauner Zucker
140 g
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 4 g

Calories 1777 kJ / 424 kcal

Fat 1 g

Fibre 6.6 g

Carbohydrates 93 g

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