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Pfirsich-Chutney

Pfirsich-Chutney
3.9 15 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
3 Schraubgläser
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Ingredients

  • Zwiebeln (ca. 200 g), halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    2
  • frischer Ingwer in dünnen Scheiben
    30 g
  • rote Chilischote, frisch nach Geschmack entkernt
    1
  • Pfirsiche geviertelt
    700 g
  • Korinthen
    70 g
  • Weißweinessig
    160 g
  • Apfelsaft
    160 g
  • brauner Zucker
    140 g
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Glas

Protein 4 g
Calories 1777 kJ / 424 kcal
Fat 1 g
Fibre 6.6 g
Carbohydrates 93 g

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