Pizza abeto

Pizza abeto

3.1 7 rating

Prep. 20 min

Total 3 h 50 min

16 unidades

Ingredients

Masa de pizza

200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
100 g de harina de repostería
160 g de agua
20 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar)
½ cucharadita de miel
10 - 15 g de levadura prensada fresca
½ cucharadita de hierbas provenzales secas (optional)

Montaje y horneado

100 g de mozzarella rallada
½ cucharadita de orégano seco
4 cucharadas de tomate triturado en conserva
100 g de guacamole
2 latas de pimientos del piquillo en tiras (guirnaldas)
8 aceitunas negras sin hueso (cortadas por la mitad)
8 tomates cherry (cortados por la mitad)
4 ramilletes de brócoli
2 salamis minis cortados en rodajas
8 galletas pretzel mini saladas palitos (partidos en 2)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 5.83 g

Calories 637 kJ / 152 kcal

Fat 6.22 g

Fibre 1.89 g

Carbohydrates 18.24 g

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