Croque façon Fast Food

Croque façon Fast Food

3.9 60 ratings

Prep. 20 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

125 g de lait
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de blé T65, et un peu pour fariner
1 œuf
10 g de sucre en poudre
5 g de sel
30 g de beurre doux (dont 20 g en morceaux et 10 g pour la poêle)
2 c. à soupe de lait
eau dans un petit récipient
12 tranches d'emmental type Croque Emmental
600 g de jambon blanc

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 1411.5 mg

Protein 38.6 g

Calories 2152.2 kJ / 514.4 kcal

Fat 25.2 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 15.2 g

Carbohydrates 35.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Chaos culinaire 8 Recipes
France

You might also like...

Show all

Gressins à la fleur de sel, bacon et thym

1 h 45 min

Wraps au jambon et au fromage

1 h 30 min

Cigares de tartiflette

55 min

Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes

2 h

Sablé parmesan, concassé de tomate et jambon de Bayonne

1 h 30 min

Pierogi au bœuf

1 h

Barres de céréales

45 min

Sandwichs Monte Cristo

13 h 30 min

Verrine de gelée de pêche au thon et fines herbes

4 h 30 min

Préfou à l'ail, au chèvre et au miel

3 h

Petits flans aux oignons nouveaux

45 min

Sambousseks à la viande

1 h 20 min

Show all