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Minicannelés au foie gras
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
20 pièces
Ingredients
-
200 g de foie gras de canard cuit
-
250 g de lait entier
-
25 g de beurre en morceaux
-
3 pincées de sel
-
1 pincée de quatre-épices
-
1 pincée de poivre de Sichuan
-
75 g de farine
-
5 g d'huile végétale
-
1 œuf
-
50 g de vin blanc moelleux
-
25 g de cognac
Difficulty
easy
Nutrition per 1 morceau
Sodium
13.2 mg
Protein
1.6 g
Calories
120.3 kJ /
28.7 kcal
Fat
1.6 g
Fibre
0 g
Saturated Fat
0.8 g
Carbohydrates
1.8 g
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