Choux au tarama
TM6 TM5 TM31

Choux au tarama

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Ingredients

La pâte à choux

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à café de sucre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

La mousse au tarama

  • 1 c. à café de baies roses
  • 1 bouquet d'aneth frais
  • 250 g de tarama
  • 100 g de fromage à tartiner nature, type St-Moret®

Nutrition
per 1 portion
Calories
762 kJ / 183 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
7.8 g
Fat
15.1 g

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