Ragoût de haricots aux boulettes de viande

Ragoût de haricots aux boulettes de viande

No ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

80 g de carotte en morceaux
90 g de poireaux en morceaux
80 g de céleri-branche en morceaux
30 g de beurre
500 g de pommes de terre en cubes (1.5 cm)
500 g d'eau
1 c. à soupe de bouillon de boeuf

1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
1 c. à café sarriette
500 g de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)
250 g de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)
250 g de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)
1 c. à café de sel fin
½ c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
2 c. à soupe de persil frais haché

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 22 g

Calories 1811 kJ / 432 kcal

Fat 22 g

Fibre 13.4 g

Carbohydrates 36 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Repas du soir 10 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Low Meat Spaghetti Bolognaise

No ratings

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2 h

Poulet rôti au cidre et légumes vapeur

2 h

Hamburger et coleslaw

40 min

Bœuf Wellington sauce vin rouge et sa duxelles de champignons

2 h 30 min

Brochettes de poulet en sauce satay aux cacahuètes

2 h

Rissoles à la viande de bœuf

1 h

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 h

Low Meat Poivrons farcis mexicains

45 min

Boulettes au trésor de légumes

20 min

Salade de poulet à l’épeautre

45 min

Show all