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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragoût de haricots aux boulettes de viande
Prep. 15 min
Total 45 min
4 portions
Ingredients
-
de carotte en morceaux80 g
-
de poireaux en morceaux90 g
-
de céleri-branche en morceaux80 g
-
de beurre30 g
-
de pommes de terre en cubes (1.5 cm)500 g
-
d'eau500 g
-
1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)de bouillon de boeuf1 c. à soupe
-
sarriette1 c. à café
-
de haricots verts, frais ou congelés (décongelés)500 g
-
de chair à saucisse déjà assaisonnée (voir conseil)250 g
-
de haricots blancs en boîte, égouttés (poids net égoutté)250 g
-
de sel fin1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu½ c. à café
-
de persil frais haché2 c. à soupe
Nutrition per 1 portions
Calories
432 kcal /
1811 kJ
Protein
22 g
Fat
22 g
Carbohydrates
36 g
Fibre
13.4 g
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