Boulettes de viande à la sauce tomate

4.1 9 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

4 portions

Ingredients

Boulettes de viande

40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
80 g de lait
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
1 gousse d'ail
400 g de viande de bœuf hachée
2 œufs
½ c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Sauce tomate

20 g d'huile végétale
1 gousse d'ail
200 g d'oignons coupés en quartiers
huile végétale pour le façonnage des boulettes
600 g de tomates concassées en conserve
50 g d'eau
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1324.4 mg

Protein 25.8 g

Calories 1881.3 kJ / 449.7 kcal

Fat 29.3 g

Fibre 4.2 g

Saturated Fat 9.7 g

Carbohydrates 22.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Polenta aux poireaux et topping aux marrons

50min

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1h

Gyros rapide et tzatziki

30min

Chili express aux haricots et au chorizo

20min

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Ragoût de bœuf à la bière et dumplings au cheddar

2h

Quick Indian Butter Chicken

45min

Hot-dogs

35min

Escabèche de poulet au four

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Tarte flambée aux poireaux

40min

Show all