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Thermomix® TM7
Compatible
Boulettes de viande à la sauce tomate
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
4 portions
Ingredients
Boulettes de viande
-
40 g de pain frais ou rassis, coupé en morceaux
-
80 g de lait
-
6 - 12 brins de persil plat frais feuilles seulement
-
1 gousse d'ail
-
400 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs
-
½ c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
Sauce tomate
-
20 g d'huile végétale
-
1 gousse d'ail
-
200 g d'oignons coupés en quartiers
-
huile végétale pour le façonnage des boulettes
-
600 g de tomates concassées en conserve
-
50 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre, moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
1324.4 mg
Protein
25.8 g
Calories
1881.3 kJ /
449.7 kcal
Fat
29.3 g
Fibre
4.2 g
Saturated Fat
9.7 g
Carbohydrates
22.4 g
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