Crêpes med kylling

Name: Crêpes med kylling
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 40 g smør; 330 g mælk; 165 g hvedemel; 3 æg; ¾ tsk salt; 600 g mælk; 30 g smør; 30 g hvedemel; ½ tsk salt; 3 - 4 knivspidser muskatnød, stødt; 60 g parmesanost; 50 g vegetabilsk olie; 40 g løg; 300 g kyllingebryst, uden skind; 150 g peberfrugter; 100 g gulerødder; 200 g tomater på dåse; 200 g svampe, friske; 10 g smør; 300 g salatblade

(No ratings)

Difficulty easy

Preparation time 35 min

Total time 1h 35 min

Serving size 4 portioner

Ingredients

40 g smør
330 g mælk
165 g hvedemel
3 æg
¾ tsk salt

600 g mælk
30 g smør
30 g hvedemel
½ tsk salt
3 - 4 knivspidser muskatnød, stødt

60 g parmesanost, i terninger (2-3 cm)
or 60 g cheddar, i terninger (2-3 cm)
50 g vegetabilsk olie
or 50 g olivenolie
40 g løg, skåret i skiver (0,5 cm)
300 g kyllingebryst, uden skind, skåret i terninger (2 cm)
or 300 g kyllingelår, uden skind og ben, skåret i terninger (2 cm)
150 g peberfrugter, skåret i strimler (3-5 cm lange, 0,5 cm tykke)
100 g gulerødder, skåret i stave (3-5 cm lang, 0,5 cm tyk)
200 g tomater på dåse
or 200 g tomater, terninger
200 g svampe, friske, skåret i skiver
10 g smør