Cholent med vintergrøntsager og oksekød

Cholent med vintergrøntsager og oksekød

No ratings
Prep. 25 min
Total 4 h 30 min
4 portioner

Ingredients

  • løg
    60 g
  • fed hvidløg
    1 - 2
  • olivenolie
    40 g
  • oksekød
    500 g
  • knoldselleri skrællet, i stykker
    100 g
  • pastinak skrællet, i stykker
    100 g
  • kartofler skrællet, i stykker
    100 g
  • gulerødder skrællet, i stykker
    100 g
  • vand
    900 g
  • oksebouillon, hjemmelavet
    1 teske med top
    1 oksebouillon, terning (til 0,5 l)
  • røget paprika, stødt
    1 ½ tsk
  • laurbærblad, tørret
    1
  • peber, stødt
    ½ tsk
  • salt
    ½ - 1 tsk
  • gurkemeje, stødt
    1 ½ tsk
  • honning
    10 g
  • perlebyg
    150 g
  • brød sprød, til servering

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 659 mg
Protein 34 g
Calories 1962 kJ / 469 kcal
Fat 17 g
Fibre 10 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all