Chili med oksekød

Chili med oksekød

No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 portioner

Ingredients

  • cheddar i mindre stykker
    200 g
  • højreb, oksekød uden knogler, i mindre stykker
    450 g
  • løg i kvarte
    230 g
  • fed hvidløg
    3
  • jalapeños uden kerner
    30 g
  • olivenolie
    30 g
  • chilipulver
    2 tsk
  • spidskommen, stødt
    2 tsk
  • koriander, stødt
    2 tsk
  • oregano, tørret
    1 tsk
  • salt
    1 ½ tsk
  • rød peberfrugt uden kerner, i mindre stykker
    150 g
  • tomater på dåse
    1 dåse
  • tomatpure
    1 spsk
  • oksebouillon
    2 tsk
  • vand
    450 g
  • cannellini bønner, dåse (ca. 425 g), skyllet og afdryppet
    1 dåse
  • søde kartofler i mindre stykker
    250 g
  • koriander, frisk til serveringen

Difficulty

medium


Nutrition per 1 portion

Protein 35 g
Calories 2021 kJ / 483 kcal
Fat 27 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all