Chili med oksekød
TM6 TM5

Chili med oksekød

(No ratings)

Ingredients

  • 200 g cheddar, i mindre stykker
  • 450 g højreb, oksekød, uden knogler, i mindre stykker
  • 230 g løg, i kvarte
  • 3 fed hvidløg
  • 30 g jalapeños, uden kerner
  • 30 g olivenolie
  • 2 tsk chilipulver
  • 2 tsk spidskommen, stødt
  • 2 tsk koriander, stødt
  • 1 tsk oregano, tørret
  • 1 ½ tsk salt
  • 150 g rød peberfrugt, uden kerner, i mindre stykker
  • 1 dåse tomater på dåse
  • 1 spsk tomatpure
  • 2 tsk oksebouillon
  • 450 g vand
  • 1 dåse cannellini bønner, dåse, (ca. 425 g), skyllet og afdryppet
  • 250 g søde kartofler, i mindre stykker
  • koriander, frisk, til serveringen

Nutrition
per 1 portion
Calories
2021 kJ / 483 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
27 g
Fat
27 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all