Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold

Glutenfri lammelasagne med lavt kulhydratindhold

No ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 40 min
6 portioner

Ingredients

  • courgetter trimmet og barberet i lange skiver
    4
  • parmesanost skåret i stykker (3 cm)
    40 g
  • kokosolie plus ekstra til at smøre
    2 tsk
  • løg, brune skåret i halve
    1
  • fed hvidløg
    1
  • gulerod skåret i stykker
    1
  • selleri skåret i stykker
    1 stilk
  • svampe, friske skåret i kvarte
    4
  • chili, tørret i flager
    ½ - 1 tsk
  • timian, tørret
    1 tsk
  • havsalt
    ½ tsk
  • sort peber, stødt
    ½ tsk
  • flåede tomater
    750 g
  • hakket lammekød
    700 g
  • ricotta ost
    600 g
  • æg
    1
  • muskatnød, stødt
    ½ tsk
  • basilikum, frisk kun blade, plus ekstra til pynt
    ½ bundt

Difficulty

easy


Nutrition per 1 portion

Sodium 478 mg
Protein 39 g
Calories 2691 kJ / 643 kcal
Fat 45 g
Fibre 5 g
Saturated Fat 23 g
Carbohydrates 23 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all