Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 4 courgetter, trimmet og barberet i lange skiver
- 40 g parmesanost, skåret i stykker (3 cm)
- 2 tsk kokosolie plus ekstra til at smøre
- 1 løg, brune, skåret i halve
- 1 fed hvidløg
- 1 gulerod, skåret i stykker
- 1 stilk selleri, skåret i stykker
- 4 svampe, friske, skåret i kvarte
- ½ - 1 tsk chili, tørret i flager
- 1 tsk timian, tørret
- ½ tsk havsalt
- ½ tsk sort peber, stødt
- 750 g flåede tomater
- 700 g hakket lammekød
- 600 g ricotta ost
- 1 æg
- ½ tsk muskatnød, stødt
- ½ bundt basilikum, frisk, kun blade, plus ekstra til pynt
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2691 kJ / 643 kcal
- Protein
- 39 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 45 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 478 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Kødboller med tomatsauce
45 min
Kylling med grøntsagsris
45 min
Hel kylling med safranris og dampede grøntsager
No ratings
Butter chicken
50 min
Karrykylling med ris
No ratings
Kalkun- og hvidløgsgryderet
No ratings
Tarte Bourguignonne
1 godz. 30 min
Braiseret svinekød og æg med ris
No ratings
Thai-peanutkylling med kokosnødderis
1h
Hurtige gyros med tzatziki
15 Min
Chicken nuggets med parmesandip
30 min
Sticky sesamkylling
40 min