Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Poitrine de Boeuf
Prep. 15 min
Total 6 h 55 min
8 portions
Ingredients
-
2270 g poitrine de boeuf
-
sel pour l'assaisonnement
-
poivre noir moulu pour l'assaisonnement
-
2 c. à soupe huile végétale
-
1 carotte (environ 113 g), coupée en morceaux (5 cm/2 in.)
-
1 branche de céleri (environ 113 g), coupé en morceaux (5 cm/2 in.)
-
1 oignon (environ 340 g), coupée en morceaux
-
2 c. à thé fond de bœuf en pâte
-
60 g cassonade
-
60 g vinaigre de vin rouge60 g vinaigre balsamique
-
45 g concentré de tomate
-
30 g de sauce tamari
-
1 c. à thé de paprika en poudre
-
15 g sauce Worcestershire
-
1 c. à thé ail en poudre
-
¼ c. à thé piment séché en flocons
-
790 g eau divisé
-
2 c. à thé fond de bœuf
-
persil frais pour garnir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Sodium
696 mg
Protein
54 g
Calories
2782 kJ /
665 kcal
Fat
42 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
13 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4 h
Parmentier de canard à la patate douce
40 min
Dinde rôtie Keto avec pancetta, crème au citron et aux herbes
No ratings
Boeuf épicé aux poivrons rouges
30 min
Steak avec risotto aux champignons
40 min
Sauté asiatique servi sur lit de nouilles (Métrique)
1 h 5 min
Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc
35 min
Ragoût de boeuf, bière et boulettes
1 h 55 min
Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur
1 h
Côtes de porc aigre-douce
40 min
Steak frotté au café avec salsa aux câpres
35 min
Enchiladas au poulet
40 min